今回は、モンドセレクションの授賞式のため訪れた、オーストリアのウィーンから「ぶらり旅・番外編」としてお届けします。
百万部を超えるベストセラー「粗食のすすめ」の著者として知られる管理栄養士の幕内秀夫に、「食と健康」についてお話を伺いました。
近年増加傾向にあるアトピー性皮膚炎について特集したいと思います。先ずアトピー性皮膚炎の概要と日常生活の対処方法について今回と次回に分けお話したいと思います。
37年間体育教諭を務められ、現在も地域活動や趣味など多方面で活躍されている中島元さんに、その若さと元気の秘訣をお伺いしてきました。
2008年06月
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